Jenny - mitt liv

Den här boken köpte jag av Lucas när han sålde jultidningar. Jag har saknat en bok med brödrecept, och bläddrar gärna och länge i den! Den är jättefin!


De senate dagarna har jag pysslat om en egen... jäst.


Man blandar vatten, rågmjöl och lite jäst, sen skall den röras i och bubbla i några dagar.
Enligt boken ska bröden bli saftigare och mer smakrika om man använder en "fördeg".


Resultatet blev två stycken valnötslimpor, och jösses vilket smarrigt bröd!
Och, väldigt saftigt! :-) Ena limpan tog slut under kvällen....

Frös in lite surdeg, nästa limpa att testas blir solrosbrödet! Smaskens!